Известный как самый королевский город Вьетнама, Хюэ обладает достаточным очарованием, чтобы вы могли оставаться там до тех пор, пока у вас есть время для посещения.
Местоположение и история
Расположен на берегу Ароматной реки Сонг Хыонг; Хюэ, столица провинции Тхуатхиен Хюэ в Центральном Вьетнаме, находится в 700 км к югу от Ханоя, в 1100 км к северу от Хошимина и всего в нескольких милях от моря. Лишь в 1945 году Хюэ стал национальной столицей, политическим, культурным и религиозным центром Вьетнама, находившимся под контролем династии Нгуен. Самый известный своими историческими ценностями; Хюэ был признан ЮНЕСКО одним из объектов Всемирного наследия.
Что посмотреть в Хюэ
Если вы любитель истории или просто любите открывать для себя экзотические культуры, бывшая королевская столица Вьетнама Хюэ определенно входит в список ваших лучших путешествий. Город представляет собой выдающуюся демонстрацию мощи исчезнувшей вьетнамской феодальной империи, включая комплекс памятников, гробниц и пагод, привлекающих туристов со всего мира.
• Цитадель Хюэ:
Занимая большую, ограниченную область на северной стороне реки Парфюм; Четыре цитаделя были включены для создания столицы: Хоанг Тан (Имперский город) для королевских дворцов и святынь, Ту Кам Тхан (запретный фиолетовый город) для королевских резиденций, Дай Ной (внутренний город) и Тран Бин Дай, который исключительно древняя архитектура. Ожидается, что туристы проведут как минимум один день, чтобы посетить весь комплекс. Они также могут поймать такси, нанять велосипед, арендовать «xich lo»- вьетнамский цикл, если они не хотят ходить по сайту.
• Императоры гробницы:
Вдоль Ароматной реки разбросаны несколько гробниц древних императоров: таких как Минь Манг, Кхай Динь, Ту Дык, Донг Кхань и др. На холме Кам Кхе в 1843 году была построена гробница Минь Манга, площадью 18 га, 3 метровая обороняемая стена и около 20 архитектурных сооружений. Гробница Ту Дык, расположенная посреди соснового леса, принадлежит горе Дуонг Суан, в 8 км от Хюэ.
• Пагоды:
Пагода Тхиен Му, воспетая в различных песнях и стихах, стала неотъемлемой частью города Хюэ. Пагода с символом восьмиугольной башни высотой 21 метр представляет собой идеальное сочетание искусственного архитектурного произведения и живописной природы. Туристы также могут посетить другие пагоды, такие как Ту Дам, Ту Хиеу, Хуен Хонг.
Что делать в Хюэ
Помимо посещения древних памятников и гробниц, приехав в Хюэ, вы также сможете искупаться и полежать под солнцем на самых красивых пляжах Вьетнама. Пляжи Туан Ан и Ланг Ко — одни из самых чудесных, сверкающие на солнце, с прозрачно-голубым океаном и белым шелковистым песком. Кроме того, есть несколько минеральных горячих источников, таких как Тхань Тан в Фонг Ане, Фонг Дьене; где туристы могут полностью расслабиться после долгого пешего дня.
На высоте 1450 метров; Гора Бах Ма, расположенная в 60 км к югу от города, представляет собой четырехсезонный тип погоды умеренного пояса.
Многие туристические агентства также организуют прогулку на лодке по Ароматной реке; где туристы могут увидеть великолепные пейзажи, насладиться фирменными блюдами Хюэ и посмотреть представление королевского искусства.
Что поесть в Хюэ
Хюэ — это место, где обед является не удовлетворением основных потребностей человека, а формой искусства. Гастрономия Хюэ элегантна, легка и благородна, отличается от других регионов Вьетнама. Специи, особенно перец чили, играют важную роль в кулинарии и украшении кухни Хюэ. В наши дни, потребляя блюда Хюэ, каждому будет чрезвычайно интересно узнать, что они пробуют то, что в прошлом чаще всего подавали Императору.
Одно из блюд, которое нельзя пропустить в Хюэ, — это «курица» — рис с моллюсками — очень простое и недорогое блюдо. Миска «курочки» подарит вам сладкий аромат риса и трав, смешанный с маслянистым, кислым, горьким вкусом специй, жира и моллюсков.
Стоит попробовать и другие блюда из муки: бань бот лок (рисовое тесто с мясом и креветками), бань ла ча том (мягкое тесто, завернутое в листья с мясом, креветками и яйцом), банх хот тит квай (жареное тесто из свинины), бан ла (сладкий клейкий рис, завернутый в листья)… Бун тхит нуонг (рисовая вермишель с мясом на гриле), Бун бо гио хео (рисовая вермишель с говядиной и свининой) любимы многими туристами.
Хюэ также славится своими необыкновенными особенными «че» — сладкими супами. Существует около 50 видов «че», от простых, распространенных до сложных. Четырьмя типичными видами «че», которыми больше всего гордятся жители Хюэ, являются: че хоай тиа (сладкий суп из фиолетового сладкого картофеля), че лонг нхан бок хат сен (лонган, завернутый в сладкий суп из семян лотоса), че трои нуок нхан том тхит (плавающий липкий рисовый пирог со сладким супом из креветок) и че дау ван бот лок (сладкий суп из фасоли и рисового теста)