Tra Que ist ein kleines Dorf, das 3 km nördlich der Altstadt von Hoi An liegt. Seine Lage liegt zwischen dem Fluss De Vong und dem Algenteich Tra Que. Dank der besonderen Beschaffenheit des reichen Bodens und des Wassers ist das Dorf seit langem für den Anbau vieler Gemüsesorten bekannt: Kopfsalat, Salat, Houttuynia, frischer Salat, Basilikum und Koriander usw., mit denen die traditionellen Spezialitäten von Hoi An an Bedeutung gewonnen haben von ihrem Ruhm. Das Dorf ist nach dem süß duftenden Gemüse benannt, das die täglichen Mahlzeiten der Hoi An-Bevölkerung würzt.
Was zu tun ist
Touristen, die das Dorf Tra Que besuchen, sind oft fasziniert davon, die landwirtschaftlichen Abläufe der örtlichen Bauern zu beobachten, darunter das Harken des Bodens, das Säen, das Gießen, das Pflücken von Gemüse und viele andere Aktivitäten, die im modernen Alltag selten vorkommen. Darüber hinaus können Touristen den Leuten zuhören, die über Techniken des ökologischen Landbaus sprechen, und sich selbst in der Landwirtschaft versuchen. Die Bauern verwenden keine Chemikalien oder Düngemittel, sondern eine Algenart, die nur in einer Lagune in Tra Que vorkommt. Dank dieser Technik sind Tra Que-Kräuter und -Gemüse weithin für ihre Qualität, Sicherheit und vor allem ihren hervorragenden Geschmack und Aroma bekannt.
Die wunderschön angelegten Gärten mit gemischten Gemüsebeeten und winzigen Blumen sind auch attraktiv genug für eine Fahrradtour, bevor Sie bei einheimischen freundlichen Familien zu Mittag essen und wunderbare Gerichte aus Hoi An wie Cao Lau, Quang-Nudeln, Banh Xeo usw. genießen einige Arten von Getränken, die aus lokalen Kräutern gewonnen werden.
Es ist auch keine schlechte Idee, an Kochkursen teilzunehmen, die von Tourismusunternehmen angeboten werden. Stellen Sie sich vor, Sie könnten selbst ein vietnamesisches Essen kochen und erfahren, wie Lebensmittel in Vietnam angebaut werden: Was für ein Erlebnis.
Anfahrt
Das Dorf Tra Que liegt auf dem Weg von Da Nang nach Hoi An und ist daher ziemlich einfach dorthin zu gelangen. Fahrrad, Taxi und Motorrad werden als Transportmittel empfohlen, um ans Ziel zu gelangen.