昆叶沙拉去年被中独占鳌头认可 10 亚洲美食的越南特色的第二次亚洲纪录组织.
昆省的招牌菜被描述为一个丛林盛宴吸引任何游客前往中部高地.
所建议的名称, 最重要的成分，使该色拉包括 40 到 50 不同类型的叶片，如芥菜, 把手, 罗勒, 葱, 苦瓜以及各种当地的树叶. 这道菜是配有片煮肉, 猪皮和白灼虾. 尤其, 猪皮与地面高良姜混合，创造一个有吸引力的外观与独特的辛辣味.
蘸酱沙拉是由从酒精制作的过程，是地面获得的遗体和熟香酥青葱, 切碎的猪肉, 虾米, 鸡蛋和沙爹创建芳香和油腻酱一样，没有其他. 这样的蘸酱是完全适合的沙拉.
享受美味的佳肴, 食客应该塑造外叶成漏斗. 再加入一些其他的叶子, 猪皮, 煮肉和虾，中间用蘸酱撒在上面. 沙拉还辅以绿色辣椒, 大蒜, 盐和胡椒.
在昆叶沙拉中最有趣的部分是各种各样的鲜叶. 服用一咬牙, 食客将能感受到辣, 甜美, 酸味和咸味的同时释放在他们口中. 探访到昆省, 旅客可以通过陈高云街站，那里有许多餐厅，提供签名叶沙拉称为丛林盛宴.