Nach nur 50 Flugminuten von Ho-Chi-Minh-Stadt aus erreichen Sie das tropische Paradies Vietnams und der Welt: die Insel Phu Quoc.
Location & Geography
Nach nur 50 Flugminuten von Ho-Chi-Minh-Stadt aus erreichen Sie das tropische Paradies Vietnams und der Welt: die Insel Phu Quoc. Dieses natürliche und unberührte Wunder liegt im Golf von Thailand und erstreckt sich über eine Gesamtfläche von etwa 580 km2. Die Insel PhuQuoc ist zweifellos der zentrale Punkt Südostasiens, da sie relativ nahe an vielen großen Städten wie Bangkok, Singapur, Kuala Lumpur, Ho-Chi-Minh-Stadt usw. und sogar Hongkong liegt! Der Bezirk PhuQuoc ist Teil der Provinz Kien Giang und umfasst die Insel selbst und 105 wunderschöne Inselchen aller Größen. Die Insel liegt 46 km von Ha Tien entfernt, der nächstgelegenen Festlandstadt der Provinz.
Natürliche Landschaft und Reserven
Die Insel hat eine ungefähr dreieckige Form mit einer Nord-Süd-Länge von 50 km und einer West-Ost-Breite von 25 km. Ein großer Teil des Geländes ist mit wunderschönen Sandstränden gefüllt, aber es gibt auch eine Bergregion mit 99 Gipfeln, von denen der Chua-Berg mit 603 Metern der höchste ist. Aufgrund der Lage von Phu Quoc im Golf von Thailand herrscht ein subäquatoriales Monsunklima mit ganzjährig gemäßigtem Wetter, sodass Reisen nach Phu Quoc das ganze Jahr über möglich sind. Die beste Reisezeit für diese Insel ist jedoch etwa November bis September in der Trockenzeit, wenn der Himmel blau und klar ist und es nicht regnet. Der durchschnittliche jährliche Niederschlag beträgt 2879 mm und die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 27 °C.
Mit einer Bevölkerung von nur etwa 85.000 Menschen verfügt Phu Quoc über sechs große Städte und Dörfer, die als An Thoi Town, Cua Can Village, Duong Dong Town, Ganh Dau Village, Ham Ninh Village und Rach Vem Village bekannt sind. Jede dieser Städte/Dörfer hat ihre ganz eigenen Traditionen und Besonderheiten, die Ihrer Zeit in PhuQuoc sicherlich zugute kommen werden.
Phu Quoc ist vor allem für seine Küche und seine natürliche, wunderschöne Küste bekannt. Das bekannteste Essen von Phu Quoc ist Fischsauce, die in ganz Vietnam und auf der ganzen Welt sehr beliebt geworden ist. Außerdem lohnt es sich dort auch noch den würzigen, aber interessanten schwarzen Pfeffer zu probieren. Der Faktor, der Sie bei einem Besuch von Phu Quoc jedoch auf jeden Fall faszinieren wird, ist die unberührte Küste mit mehreren paradiesischen Stränden. Sie müssen noch vollständig erforscht werden, aber diese Tatsache könnte tatsächlich positiv sein, da sie den Küsten eine romantische Schönheit verleiht, die Sie nirgendwo sonst auf der Welt finden können.
Lokale Spezialitäten
Sardine-Mix
Sardinen werden in dünne Scheiben geschnitten und roh mit Gemüse und einer speziellen Soße aus Erdnüssen serviert. Der Geschmack könnte für Anfänger zu stark sein, da die Sauce mit Original-Fischsauce angereichert ist. Irgendwann wird jedoch die Süße der Sardine zum Vorschein kommen und diese Salzigkeit mildern. Darüber hinaus verleihen die Erdnüsse dem Gericht eine einladende Cremigkeit, die die Schlichtheit des Gemüses ausgleicht. Alles in allem ergeben diese Komponenten eine perfekte Kombination, die Sie verblüffen und Lust auf mehr machen wird.
Thorn Kugeln
Dornenbällchen, ein schwer zu bekommendes Meerestier, das nur in tiefen Gewässern lebt, sind zu einer der wertvollsten Zutaten in der kulinarischen Kultur von Phú Quốc geworden. Dornenbällchen sind bekannt für ihre natürlich cremige Textur und ihren Fettgehalt, der ihr grässliches Aussehen überschattet. Die Einheimischen machen daraus entweder Porridge oder lassen es ungekocht mit etwas Wasabi verfeinern. Dies gilt als luxuriöser Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Makrelen Nudel
An kalten, regnerischen Tagen essen Sie am besten mit einer heißen und köstlichen Schüssel Makrelennudeln zu Abend. Makrelen werden filetiert, aus den restlichen Knochen wird die Brühe hergestellt und die Nudeln von Hand hausgemacht. So simpel es auch erscheinen mag, das Gericht erfordert ein hohes Maß an Würze, um den delikaten und dennoch unvergesslichen Geschmack zu erzielen. Tràm-Pilz
In der Regenzeit fällt die Rinde der Hölzer ab und nährt den Boden, wodurch gleichzeitig diese wertvollen Pilze entstehen, die in Phú Quốc zu einer weit verbreiteten Zutat geworden sind. Der Pilz wird am besten in Form einer Suppe serviert, da seine Süße dadurch betont wird und er so zu anderen Beilagen passt. Da sie scharf und nahrhaft ist, ist die Suppe eine hilfreiche Stärkung für Kranke und diejenigen, die nach langen Reisen müde sind.
So gelangen Sie dorthin:
Vietjet Air und Vietnam Airlines bieten täglich Flüge von Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt nach Phu Quocand zurück. Die Flugzeit beträgt zwischen 50 und 60 Minuten – ein einfaches Ticket kostet zwischen 60 und 100 US-Dollar.
Vietnam Airlines hat gerade eine Direktroute von Singapur nach Phu Quoc eröffnet, um Singapurern und in Singapur lebenden Expats den Zugang zu einem Strandurlaub zu erleichtern.