Le réseau de canaux et l'architecture urbaine confèrent à Can Tho une beauté unique et charmante.
Can Tho est la quatrième plus grande ville du Vietnam et la plus grande ville du Delta du Mékong, et elle est célèbre pour ses marchés flottants avec des échanges quotidiens, son village de fabrication de papier de riz et ses canaux ruraux pittoresques. Il y a beaucoup de choses dont vous devrez peut-être vous souvenir lorsque vous voyagez ici :
Comment y arriver ?
Can Tho est reliée au reste du pays par la route nationale 1A et l'aéroport international de Can Tho. Le pont de la ville, désormais achevé, est le plus long pont à haubans d’Asie du Sud-Est. Le transport se fait principalement par voie navigable, il y a également un arrêt de bus à environ 2 km au nord-ouest, le long de la route Nguyen Trai. Lorsque vous voyagez avec votre propre moto, essayez de ne pas oublier les papiers de votre véhicule, votre permis personnel et de respecter correctement le code de la route.
Quand y aller ?
Toute la saison ! Cependant, si vous venez en été, vous pourrez déguster une large gamme de fruits délicieux. A l'occasion de la pleine lune en février et avril (dans le calendrier lunaire), il y aura deux plus grands festivals à Can Tho, qui auront lieu à Binh Thuy : le festival de Thuong Dien et celui de Ha Dien.
Que manger ?
Les marchés flottants de Can Tho, Cai Rang et Phong Dien marché flottant, sont tous réputés depuis longtemps pour leurs nombreux produits locaux, en particulier les fruits tropicaux comme le pomelo, le longane, le jacquier, la mangue, le durian, et dont certains que vous n'avez peut-être jamais vus auparavant. Il y a des petits bateaux proposant toutes sortes de collations et de soupes locales à partir desquelles vous pourrez prendre votre petit-déjeuner tôt. En dehors de cela, essayez de goûter de nombreuses sortes de gâteaux et de nouilles qui sont également célèbres ici, comme le « Banh Cong » – un gâteau à tarte traditionnel de Can Tho composé d'un mélange de haricots verts, de petites crevettes et de porc haché, qui est cuit à la vapeur puis frit dans une pâte à base de farine; « Nem Nuong » – un aliment de rue sain avec du porc BBQ enroulé dans une feuille de riz avec des nouilles de riz, de la laitue, de fines tranches de banane, du basilic asiatique, de la menthe, de la coriandre, des herbes et des feuilles fraîches…
Où découvrir ?
Voyager à Can Tho est une expérience amusante et éducative. En plus de flotter toute la journée sur les marchés, vous pouvez venir visiter les pagodes, les temples, les berges de la rivière, le quai de Can Tho, la statue de Ho Chi Minh, les églises, trouver des endroits où manger, déguster du café vietnamien, profiter des modes de vie locaux et même prendre un verre. chance d'apprendre l'histoire de la ville à l'époque coloniale française en visitant l'ancienne prison de Can Tho.