Сапа — горный город в Северном Вьетнаме, где вы пишете стихи, большую часть времени проводите с включенными фотоаппаратами, подбадриваете местный винный горшок, учитесь ценить культуру коренных народов или просто спасаетесь от ханойской жары и городского шума.
Будучи одним из самых привлекательных туристических направлений страны, Сапа является драгоценным подарком, который мать-природа преподносит Вьетнаму.
Местоположение и история
В 350 км к северо-западу от Ханоя на высоте 1600 метров находится Сапа, столица округа Сапа в провинции Лаокай. Климат в Сапе умеренный и дождливый летом, а зимой прохладный и туманный.
Сапа (или Чапа – «песчаное место») впервые появилась на национальной карте Вьетнама в конце 1880-х годов, когда французы высадились в высокогорном Тонкине. Первый постоянный французский гражданский житель прибыл в Сапу в 1909 году, а к 1920 году преуспевающие профессионалы построили в этом районе несколько вилл. Переживая множество взлетов и падений, Сапа в настоящее время является известным местом отдыха, любимым как местными жителями, так и иностранными туристами.
Сапа – сказочный дом национальных меньшинств
Нигде во Вьетнаме туристы не могут так легко встретить местные этнические меньшинства, как в Сапе. Район является домом для самых разных этнических групп, в том числе пяти основных групп хмонгов, яо, тай, зай и ха пхо. Они живут не в центре, а в деревнях, разбросанных по долинам по всему району Сапа. Фактически, только в 20 веке большинство этнических групп перешло к оседлому образу жизни с интенсивным методом земледелия на наклонных террасах вместо подсечно-огневой культуры, как в прошлом. В городе Сапа представители этнических меньшинств собираются, торгуют или продают туристам свою сельскохозяйственную продукцию, такую как рис, кукуруза, фрукты, а также изделия ручной работы и сувениры. Есть один интересный факт о представителях этнических меньшинств в Сапе: помимо диалектов, многие из них, особенно маленькие дети, довольно хорошо говорят по-английски с четким произношением.
Проводить время, посещая деревни этнических меньшинств, наблюдать за их повседневной деятельностью или даже жить в семье, чтобы лучше понять их культуру, теперь является главным приоритетом для посетителей, особенно иностранных. Поездка в Сапу определенно будет более значимой, если проводить совместные мероприятия, такие как обучение рукоделию или помощь местным жителям в работе на ферме! Если время не позволяет, вы всегда можете нанять местного гида для своих треккинговых маршрутов. Скорее всего, эти мальчики и девочки расскажут вам прекрасные истории о своих традициях, жизни или даже попросят вас присоединиться к их семейным занятиям.
Сапа – вызов для горного треккинга
Сапа признана лучшим местом для треккинга во Вьетнаме как местными жителями, так и иностранцами. Над всем районом возвышается горный массив Хоанг Лиен Сон, в который также входит гора Фан Си Пан – самая высокая вершина Вьетнама и всего полуострова Индокитай высотой 3143 метра. Эта гора — не только непростое испытание для любителей треккинга, но и возможность увидеть великолепный горный пейзаж.
Пейзажи региона Сапа представляют собой гармоничные отношения между меньшинствами и природой, которые можно заметно увидеть в рисовых полях, покрывающих холмистые нижние склоны гор Хоанг Лиен. Именно элементы, разрушавшие основную породу на протяжении тысячелетий, создали этот впечатляющий физический ландшафт.
Географическое положение местности делает ее поистине уникальным местом для богатого разнообразия растений, птиц, млекопитающих, земноводных, рептилий и насекомых, некоторые из них можно встретить только на северо-западе Вьетнама.
Сапа – потрясающая местная еда
Фирменные блюда Сапы — еще одна причина, привлекающая в этот город все больше и больше туристов. Здесь высаживают широкий спектр субтропических овощей, таких как белая цветная капуста, красная свекла или чайот. Есть блюда, которые обязательно придется попробовать каждому посетителю – отварной чайот с кунжутом или «лон кап нач» – свинья, которую носят под мышкой, – домашние свиньи, но выращенные в поле или в лесу.
Прохладная погода региона делает мясо и рыбу, приготовленную на гриле, с грибами и овощами, самой популярной уличной едой в Сапе. Люди готовят на гриле кукурузу, сладкий картофель, пельмени, рис из бамбуковых трубочек и даже яйца. Тем не менее, туристы могут попробовать многие другие местные продукты, такие как фиолетовый клейкий рис или конину «тханг ко» прямо на рынке Сапы.
Что еще более удивительно, в центре Сапы также можно найти рестораны западной кухни, от итальянских до французских, по очень разумной цене.
Как туда добраться?
Посетители могут поехать в Сапу на поезде или на машине, но поезд предпочтительнее из-за длинной и ухабистой дороги.
Большинство туристов прибывают в Лаокай, провинцию, к которой принадлежит Сапа, на поезде (подробнее о поезде из Ханоя в Сапу читайте), и это, безусловно, впечатляющая поездка. Поезд отправляется с вокзала Ханоя вечером и прибывает на вокзал Лаокай рано утром. От железнодорожного вокзала Лаокай до Сапы еще час езды на автобусе, который дает вашим глазам массаж с бесконечным голубым небом и красочными террасами рисовых полей. Дорога огибает гору, и вы просто будете переходить от одного сюрприза к другому. Чем дальше вы идете, тем ближе вы к небу и природе.
Сапа – это определенно незабываемое место. А может быть, и вернуться!