Reconnue comme la ville la plus royale du Vietnam, Hue a assez de charme pour vous permettre de rester aussi longtemps que vous pouvez vous permettre le temps de visiter.
Lieu et l'histoire
Situé sur la rive de Song Huong- Rivière des Parfums; Teinte, La capitale de la province de Thua Thien Hue au centre du Vietnam, est 700 km au sud de Hanoi, 1100km au nord de Ho Chi Minh Ville, et à seulement quelques kilomètres de la mer. Ce ne est que 1945 était Hue la capitale nationale, la politique, centre culturel et religieux du Vietnam sous le contrôle de la dynastie des Nguyen. Le plus connu pour ses valeurs historiques; Hue avait été reconnue comme l'un des sites du patrimoine mondial par l'UNESCO.
Que voir à Hue
Si vous êtes un passionné d'histoire, ou tout simplement aimer découvrir des cultures exotiques, Teinte- L'ancienne capitale royale du Vietnam est définitivement sur la première liste de votre plan de voyage. La ville représente la démonstration exceptionnelle de la puissance de l'empire féodal vietnamien disparu, comprenant un complexe de monuments, tombes et pagodes qui attirent les touristes venant du monde entier.
• Citadelle de Hué:
Occupant un grand, zone délimitée du côté nord de la rivière des Parfums; quatre citadelles ont été constituées pour créer la capitale: Hoang Thanh (Cité impériale) pour les palais royaux et les sanctuaires, Tu Cam Thanh (Cité pourpre interdite) pour les résidences royales, Viens nous (Centre-ville) et Tran Binh Dai, dont l'architecture exclusivement ancienne. On s'attend à ce que les touristes passent au moins une journée à visiter l'ensemble du complexe. Ils peuvent également prendre un taxi, louer un vélo, louer un "xich lo"- Vélo vietnamien si vous n'avez pas envie de vous promener sur le site.
• Tombeaux des empereurs:
Il y a plusieurs tombes d'anciens empereurs éparpillés le long de la rivière des Parfums: comme Minh Mang, Khai Dinh, Vous duc, Dong Khanh, etc. Sur Cam Khe Hill, Minh Mang Tomb a été construit en 1843, avec la zone de 18 hectare, 3-mur défendu d'un mètre de haut, et presque 20 constructions architecturales. Couché au milieu d'une forêt de pins, Le tombeau de Tu Duc appartient à Duong Xuan Moutain, 8km de Hue.
• Pagodes:
Présenté dans diverses chansons et poèmes, La pagode Thien Mu est devenue un élément essentiel de la ville de Hue. Avec le symbole de la tour octogonale de 21 mètres de haut, la pagode est la combinaison parfaite de travail architectural artificiel et de nature pittoresque. Les touristes peuvent également visiter d'autres pagodes telles que Tu Dam, Tu Hieu, Huyen Khong.
Que faire à Hue
En plus de visiter des monuments et des tombes antiques, venir à Hue, vous pouvez également avoir la chance de vous baigner et de vous allonger sous le soleil sur les plus belles plages du Vietnam. Les plages de Thuan An et Lang Co sont parmi les plus belles, scintillant au soleil avec un océan d'un bleu limpide et du sable blanc et soyeux. En outre, il y a des sources chaudes minérales disponibles comme Thanh Tan à Phong An, Phong Dien; où les touristes peuvent être totalement détendus après une longue journée de marche.
À la hauteur de 1450 mètre; Bach Ma Montagne, 60km au sud de la ville, représente le type de temps à quatre saisons de la zone tempérée.
De nombreuses agences de voyages organisent également une excursion en bateau le long de la rivière des Parfums; dans lequel les touristes peuvent admirer les paysages splendides tout en dégustant des spécialités de Hue et en regardant des performances d'art royal.
Que manger à Hue
Hue est l'endroit où manger n'est pas pour satisfaire les besoins fondamentaux de l'homme, mais une forme d'art. La gastronomie de Hue est élégante, léger et noble, différent des autres régions »du Vietnam. Épices, surtout le piment, jouer un rôle important dans la cuisine et l'art de la décoration culinaire de Hue. Aujourd'hui, consommer des plats Hue, il sera extrêmement intéressant pour tout le monde de savoir qu'ils essaient ce qui a surtout été servi à l'empereur dans le passé.
L'un des plats que vous ne pouvez pas manquer à Hue est le "com hen"- riz aux petites palourdes- une spécialité très simple et à bas prix. Un bol de «maïs» vous apportera la saveur sucrée du riz et des herbes, mélangé avec le beurre, aigre, goût amer des épices, graisse, petites palourdes.
D'autres plats à base de farine valent la peine d'être essayés: banh bot loc (pâte de riz avec viande et crevettes), La balle est cha tom (pâte molle enveloppée de feuilles avec de la viande, crevette, et oeuf), boule chaude qui a tourné (pâtisserie de porc rôti), balle la (riz gluant sucré enveloppé de feuilles)... Bun thit (vermicelles de riz à la viande grillée), Petits pains au porc au porc (vermicelles de riz au boeuf et porc) sont aimés par de nombreux touristes.
Hue est également célèbre pour son extraordinaire «che» spécial- soupes sucrées. Il y a presque 50 sortes de "che", du simple, communs à élaborés. Quatre types typiques de «che» dont les citoyens de Hue sont les plus fiers sont: couvrir les rayons de pommes de terre (Soupe sucrée aux patates douces violettes), couverture chapeau de lotus visage long (longane enveloppé dans une soupe sucrée aux graines de lotus), Couvrir l'eau chaude (gâteau de riz gluant flottant avec soupe sucrée de crevettes) et che dau van bot loc (soupe sucrée aux haricots et riz)