Marché Dong Ba

Dong Ba est le plus grand centre commercial de la province de Thua Thien Hue et des régions adjacentes. Il se dresse le long de la rive nord de la rivière Huong, dans la rue Tran Hung Dao de la ville de Hue et s'étend du pont Trang Tien au pont Gia Hoi.

Marché Dong Ba

Avant l'ouverture du marché de Dong Ba, il y avait un grand marché nommé Qui Gia Thi à l'extérieur de la porte Chanh Dong sous le règne du roi Gia Long. Le nom Qui Gia Thi faisait référence au retour de la dynastie des Nguyen à Phu Xuan (Hue aujourd'hui). Au cours de l'été 1885, la capitale fut attaquée et le marché de Qui Gia Thi fut réduit en cendres. Ce n'est qu'en 1887 que le roi Dong Khanh reconstruisit le marché et le renomma marché Dong Ba. Depuis lors, le marché a fonctionné comme la principale ressource alimentaire pour les palais, les hôpitaux, les camps militaires et les dortoirs des universités nationales telles que Quoc Hoc, Dong Khanh, Binh Linh, Thien Huu, etc. en 1899, pendant la période occidentale. Projet de reconstruction de style du roi Thanh Thai, le marché a été déplacé vers la position actuelle. Même si le marché de Dong Ba a connu plusieurs projets depuis le début du 20e siècle, il conserve encore aujourd'hui de nombreuses caractéristiques anciennes.

Que voir

En visitant le marché de Dong Ba, les touristes peuvent facilement apercevoir le vieux clocher se dressant fièrement au milieu du complexe de bâtiments. Avec neuf nouveaux bâtiments et quatre nouvelles sections allant des fruits de mer aux vêtements, le marché atteint une superficie allant jusqu'à 16 000 m2.

Cependant, ce n'est pas vraiment l'architecture qui constitue le point fort, mais plutôt l'atmosphère et le rythme quotidien du marché lui-même. Comme la plupart des marchés vietnamiens, celui-ci est divisé en différentes sections, selon les types de produits. Tout l'étage à l'étage est réservé aux vêtements et aux vêtements.

Quoi acheter

Tous les cadeaux culturels et souvenirs les plus spéciaux de Thua Thien Hue qui subsistent jusqu'à aujourd'hui se trouvent au marché de Dong Ba. Ils comprennent les « non la bai tho » (chapeaux coniques sur lesquels sont tissés des poèmes) du village de Phu Cam, fabriqués à partir de feuilles de latanier ; me xung (bonbons), baies Truoi, thé Tuan, tom chua (crevettes aigre-douces de Hue), graines de lotus du lac Tinh Tam, etc. Des aliments traditionnels tels que le riz aux moules, les vermicelles de bœuf, les gâteaux aux feuilles, etc. peuvent être achetés au marché. , aussi.

On dit que le marché de Dong Ba est l’endroit où les gens peuvent obtenir la plupart des délicieux plats de Hue dans un seul endroit – ses aires de restauration et à un niveau de qualité élevé. Ne manquez pas ces vendeurs ambulants au rez-de-chaussée du marché (sous l'escalier). Ils valent vraiment la peine d’être essayés.

De nos jours, le marché de Dong Ba occupe toujours une place importante dans l'économie et le commerce de la ville, même si de nombreux supermarchés ont été créés. En plus de fournir de la nourriture et d'autres biens aux villes, c'est également un arrêt incontournable des visiteurs pour découvrir les méthodes commerciales typiques ainsi que pour acheter certaines spécialités de la population locale.

Comment acheter

Négociez, négociez et négociez ! C’est le premier conseil au marché de Dong Ba que même les résidents locaux doivent appliquer. Peu de vendeurs parlent couramment l’anglais, mais cela n’a pas d’importance puisqu’ils savent prononcer le chiffre et utiliser la calculatrice. Commencez à négocier à moitié prix, surtout si vous êtes étrangers. L'achat en gros aidera les visiteurs dans leurs relations avec les vendeurs. Si l’on est chanceux et doué en négociation, le marché de Dong Ba peut offrir le meilleur prix puisque le coût de la vie à Hue est assez bon marché. Vous pouvez en savoir plus sur les négociations au Vietnam ici.

Quand y aller

Le marché commence tôt le matin. A partir de 3h00 environ, certains vendeurs, notamment de stands de nourriture, doivent arriver au marché. Il est intéressant de noter que le marché du matin est une scène particulière, où les gens achètent et vendent dans la pénombre et le silence, la fraîcheur de la ville. À l’heure actuelle, les résidents locaux peuvent acheter des aliments les plus frais à un prix inférieur. Le marché ouvre toute la journée, jusqu'à 20h30.

Le nombre moyen de consommateurs visitant le marché quotidiennement est de 5 000 à 7 000 personnes et peut doubler pendant les grandes vacances. À ces occasions, visiter le marché est vraiment excitant car la scène commerciale est très animée, même si les touristes doivent être conscients des vols à la tire. Evitez également d'y venir le premier jour du Nouvel An lunaire puisque très peu de magasins sont ouverts. Les opérations normales reprennent souvent complètement après le troisième jour de la nouvelle année.

Comment s'y rendre

Il y a une gare routière à l’intérieur du marché où se garent souvent les bus touristiques. Il est donc également pratique de s’y rendre en bus ou en voiture. Cependant, le moyen le plus intéressant de visiter le marché de Dong Ba doit être le cyclo. Certains locaux s'y rendent même en bateau, au départ de la gare maritime de Vi Da. C’est vraiment intéressant, même si cela n’est pas conseillé aux touristes car les normes de sécurité ne sont pas garanties.