被誉为海防的特产, 一个美丽的沿海省份, CUA不 (蟹春卷) 似乎不仅满足您的口味，也给你带来一点阳光, 一个小的海风和沿海当地人甚至有点困难.
其主要成分包括地面蟹肉, 地面瓷砖蟹, 瘦猪肉, 蛋白, 苤, 胡萝卜, 耳蘑菇, 豆芽儿, 宣纸和粉丝.
第一, 大部分的成分混合在一起, 除了蟹肉和鸡蛋白; 加入花椒, 鱼露, 然后将所有的东西，使粘膏馅.
虽然其他越南辊为管形状的, CUA不 包裹成方形; 从而, 包装过程中赋予特殊宣纸, 皮革和软加了很多的烹饪技巧.
另外, 喷洒在米纸一点啤酒是用于软包装纸秘密. 下一个, 降春卷到煮沸油, 和等待，直到他们变成金黄色，特别开胃.
这道菜是配有米粉, 生菜, 切好的黄瓜, 和酸辣甜面酱. 碎胡萝卜，大头菜由咸水tenderised, 浸泡在醋, 也一起吃 CUA不.
螃蟹肉香味很特别, 甜, 香而不过于油腻. 品尝菜逐渐, 您一定会觉得这个名字 CUA不 一步一步地嵌入您的脑海, 美食家.