Phu Quoc Guía de viajes

Después de sólo 50 minutos de vuelo desde la ciudad de Ho Chi Minh, pondrás un pie en el paraíso tropical de Vietnam y del mundo: la isla de Phu Quoc.

Phu Quoc
Phu Quoc

Location & Geography

Después de sólo 50 minutos de vuelo desde la ciudad de Ho Chi Minh, pondrás un pie en el paraíso tropical de Vietnam y del mundo: la isla de Phu Quoc. Situada en el Golfo de Tailandia, esta maravilla natural e intacta cubre una superficie total de unos 580 km2. La isla de PhuQuoc es sin duda el punto central del sudeste asiático, ya que está relativamente cerca de muchas grandes ciudades como Bangkok, Singapur, Kuala Lumpur, Ho Chi Minh, etc. ¡e incluso Hong Kong! Como parte de la provincia de Kien Giang, el distrito de PhuQuoc incluye la isla misma y 105 maravillosos islotes de todos los tamaños. La isla está a 46 km de Ha Tien, la ciudad continental más cercana de la provincia.

Paisaje natural y reservas

La isla tiene una forma aproximadamente triangular con una longitud de norte a sur de 50 km y una anchura de oeste a este de 25 km. Gran parte del terreno está lleno de hermosas playas de arena, pero hay una región montañosa con 99 picos, entre los cuales el pico de la montaña Chua es el más alto con 603 metros. Debido a la ubicación de Phu Quoc en el Golfo de Tailandia, su clima es monzónico subecuatorial con un clima templado durante todo el año, lo que hace posible viajar a Phu Quoc en cualquier época del año. Sin embargo, la mejor época para viajar a esta isla es entre noviembre y septiembre en la estación seca, cuando el cielo está azul y despejado y las lluvias son escasas. La precipitación media anual es de 2879 mm y la temperatura media anual es de 27oC.

Con una población de sólo 85.000 personas, Phu Quoc tiene 6 ciudades y pueblos importantes conocidos como An Thoi Town, Cua Can Village, Duong Dong Town, Ganh Dau Village, Ham Ninh Village y Rach Vem Village. Cada uno de estos pueblos/pueblos tiene sus propias tradiciones y distinciones que seguramente beneficiarán su estancia en PhuQuoc.

Phu Quoc es más famoso por su cocina y su maravillosa costa natural. La comida más famosa de Phu Quoc es la salsa de pescado, que se ha vuelto muy popular en todo Vietnam y el mundo. Además, otra cosa que vale la pena probar es la picante pero interesante pimienta negra. Sin embargo, el factor que definitivamente le intrigará a la hora de visitar Phu Quoc es su costa virgen con varias playas paradisíacas. Aún no se han explorado en toda su capacidad, pero este hecho podría ser realmente positivo, ya que confiere a las costas una belleza romántica que no se puede encontrar en ningún otro lugar del mundo.

Las especialidades locales

Mezcla Sardina

La sardina se corta en capas finas y se sirve cruda con verduras y un tipo de salsa especial hecha con maní. El sabor puede resultar demasiado fuerte para los principiantes, ya que la salsa está impregnada de salsa de pescado original. Sin embargo, con el tiempo, el dulzor de la sardina emergerá y moderará este sabor salado. Además, los cacahuetes le dan al plato una cremosidad tentadora que compensa la sencillez de las verduras. En definitiva, estos componentes forman una combinación perfecta que puede sorprenderte y hacerte desear más.

Bolas de Thorn

Las bolas de espinas, una criatura marina difícil de conseguir que vive sólo en aguas profundas, se han convertido en uno de los ingredientes más preciados de la cultura culinaria Phú Quốc. Las bolas de espinas son famosas por su textura cremosa natural y su untuosidad que eclipsan su apariencia espantosa. Los lugareños preparan gachas con él o lo comen crudo con un poco de wasabi. Esto se considera un regalo de lujo que no debes perderte.

Caballa fideos

En los días fríos y lluviosos, lo mejor es cenar con un plato caliente y delicioso de fideos de caballa. Las caballas se filetean, los huesos restantes se utilizan para hacer el caldo y los fideos caseros a mano. Por simplista que parezca, el plato requiere un alto nivel de condimento para lograr un sabor delicado pero inolvidable. Seta de tranvía

En las temporadas de lluvias, las cortezas de las maderas se caen y alimentan el suelo, nutriendo, al mismo tiempo, estos preciados hongos que se han convertido en un ingrediente muy utilizado en Phú Quốc. El champiñón se sirve mejor en forma de sopa, ya que se enfatizará su dulzura y complementará otros aderezos. Como es picante y nutritiva, la sopa es una dosis útil de tónico para los enfermos y para aquellos que están fatigados después de largos viajes.

Cómo llegar allá:

Vietjet Air y Vietnam Airlines tienen vuelos diarios desde Hanoi y la ciudad de Ho Chi Minh a Phu Quoc y de regreso. La hora de vuelo es de entre 50 y 60 minutos; el billete de ida cuesta entre 60 y 100 dólares.

Vietnam Airlines acaba de abrir una ruta directa desde Singapur a Phu Quoc para hacerla más accesible para los singapurenses y expatriados que viven en Singapur para pasar unas vacaciones en la playa.