Una fiesta de la selva en Kontum

Kontum ensalada de hojas del año pasado fue reconocido entre los mejores 10 Especialidades vietnamitas de la cocina asiática para el segundo tiempo por la Organización Asiática de Registro.

Una fiesta de la selva en Kontum

El plato típico de la provincia de Kontum es descrito como una fiesta de la selva apelando a todos los visitantes que viajan a las tierras altas centrales.

Como sugiere el nombre, los ingredientes más importantes para hacer la ensalada comprenden 40 a 50 diferentes tipos de hojas, como las hojas de mostaza, perilla, albahaca, cebolletas, calabaza amarga, así como varias hojas locales. El plato se sirve con rodajas de cerdo hervida, corteza de cerdo y camarones cocidos. Especialmente, corteza de cerdo se mezcla con galanga suelo para crear un aspecto atractivo con un sabor único y picante.

Salsa para mojar la ensalada se hace de los restos derivados del proceso de toma de alcohol, que se muelen y se cocina con crujientes chalotes fritos, cerdo picado, camarones secos, huevos y satay para crear una salsa aromática y grasienta como ningún otro. Tal mojar salsa es totalmente adecuado para la ensalada.

Para disfrutar del delicioso plato, comensales deben dar forma a la hoja exterior en un embudo. A continuación, añadir algunas otras hojas, corteza de cerdo, hervida de cerdo y camarones en el centro con la salsa de inmersión roció en la parte superior. La ensalada también se complementa con el chile verde, ajo, sal y pimienta.

La parte más interesante en Kontum ensalada de hojas es una amplia variedad de hojas frescas. Al tomar un bocado, comensales podrán sentir el sabor picante, dulzura, acidez y sabor salado desataron en la boca al mismo tiempo. Pagar una visita a la provincia de Kontum, los viajeros pueden pasar por Tran Cao Van Street, donde hay muchos restaurantes que ofrecen la ensalada de firma de la hoja conocida como la fiesta de la selva.

Comparte este Mensaje

Artículos recientes

© 2017 Bienvenido a Vietnam. Reservados todos los derechos. Site Admin · Entradas RSS · Comentarios RSS
Desarrollado por WordPress · Diseñado por Diseño libre de vectores